KAART

MENUKAART


A La Carte

 

Wij streven ernaar te werken met dagverse producten en verse vis. Hierdoor kan het soms voorvallen dat sommige gerechten niet kunnen geserveerd worden.

 

Onze kaart wisselt verschillende keren per jaar volgens de seizoenen en het marktaanbod.

 

Voorgerechten 

 Apart verkrijgbaar als lunch tussen 12u en 14u

 

Artisanale Garnaalkroketten - Zeebrugse Garnalen - Citrustoesten

-17,50-

 

 

Gebakken Coquilles - Crème van Groene kruiden - Zwezerik

-21,00-

 

 

Gegrilde King Krab - Kruidenboter 

-22,00-

 

 

Gepofte Patat - Zeebrugse Grijze Garnalen - Gepocheerd Eitje - Mousseline

-19,00-

 

 

Carpaccio van Wagyu - Truffelolie

-18,90-

 

 

Gebakken Foie Gras - Kroketje van Zwarte Beuling -  Gebakken Appelnootjes

-20,00- 

 

 

Krokante Zwezerik - Notenslaatje met Rucola - Notenolie

-19,50-

 

 

Hoofdgerechten

 

Klassieke Vol-au-Vent - Mousseline - Verse Frietjes

-22,00-

 

 

Filet Pure “Simmentaler” by De Laet & Van Haver - Groentebouqetière -

Béarnaise - Verse Frietjes

-32,00-

 

 

Op lage temperatuur Gegaarde Konijnenbout - Jus van Kriekenbier - Gratin van Savooikool

-28,00-

 

 

Texels Lamskroontje - Groene boontjes en tomaat - Oude Mosterd - Aardappelgratin

-30,00-

 

 

Gekonfijte Varkenswangen - Seizoensgroentjes - Reductie van Rode Wijn - Truffelkroketjes

-29,00-

 

 

Roggevleugel met Kappertjes - Citroenboter - Zongedroogde Tomaat - Bieslookpuree

-28,00-

 

 

Wilde Heilbot - Créme van Erwt - Rookworst - Beignets van Aardappel

-28,00-

 

 

Zeetong “Meunière” met Slaatje - Verse Tartaar (+-500gr)

-Dagprijs-

 

 

Canadese Kreeft Belle Vue - Amoricaine - Kruidenboter

-Dagprijs-

 

 

 

 

Desserts

 

Crème Brulée - 9,00

 

Klassieke Dame Blanche - Chocoladesaus - Verse Slagroom 10,00

 

Chocolade Moelleux met Vanille ijs - 10,50

 

Klassieke Sabayon - Amaretto - Vanille ijs - 11,00

 

Cafe Glacé - Espresso - Vanille ijs - Mokka ijs - 8,50

 

Huisbereid Ijsastridje - 12,00

 

Coupe ‘Colonel’ - Citroensorbet en Vodka - 9,00

 

 

 

 

RESTO 23



Maandag tot Zaterdag


12u tot 14u en 18u tot 21u



Zondag 12u tot 15u



Woensdag Gesloten





Laatste Nieuws



Happy New Year (Oudejaarsavond Volzet)


31 December


Kerstvakantie


1 tot 4 januari 2019


Get in Touch



Grote Markt 23 

2800 Mechelen


Email: info@resto23.be


Phone: 015 63 73 13